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東北大媽告訴你過(guò)年為什么要吃餃子?

發(fā)布日期:2020-12-08 10:37:59 作者:admin 點(diǎn)擊:666 關(guān)鍵詞:東北大媽,手工水餃加盟,餃子加盟連鎖店,水餃加盟,加盟品牌水餃,東北大媽餃子

過(guò)年為什么要吃餃子?餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢春節,離家在外的游子都要不遠千里萬(wàn)里趕回家來(lái),全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年。下面就由萬(wàn)年歷小編詳細為您介紹下過(guò)年為什么要吃餃子,春節為什么要吃餃子的春節習俗吧。


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春節的習俗:過(guò)年為什么要吃餃子

俗話(huà)說(shuō)“初一餃子初二面”。大年初一,這天,幾乎家家戶(hù)戶(hù)都要吃餃子。民俗專(zhuān)家介紹說(shuō),餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“舒服不如倒著(zhù),好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節,餃子更成為必不可少的美味。說(shuō)到過(guò)年的吃,總是“初一餃子”打頭兒。


民間春節吃餃子的習俗在明清時(shí)已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好,待到半夜子時(shí)吃,這時(shí)正是農歷正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時(shí)”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。


春節習俗:過(guò)年吃餃子的四個(gè)原因

一是按照古代的習俗,餃子是過(guò)年祭祀后食用的食品。過(guò)年時(shí),講究守歲時(shí)包,辭歲時(shí)吃,即到子時(shí)吃,此時(shí)為兩年之交、迎新辭舊的時(shí)刻,具有特殊意義,取“更歲交子”之意,“子”為“子時(shí)”,交與“餃”諧音,有喜慶團圓和吉祥如意的意思,預示新的一年里交上好運。 二是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進(jìn)寶”之音。 三是餃子有餡,便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的美好期盼。 四是餃子本身就好吃,民間有“舒服不如躺著(zhù),好吃不如餃子”的俗話(huà)。

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