據相關(guān)資料調查，8090后在近幾年成為了餐飲行業(yè)的主力軍，大多數店鋪光顧的人幾乎都是8090的，而70后的就餐頻率逐漸下降，那么形成這樣問(wèn)題的主要原因是什么呢？為什么8090后能夠超越前輩人而成為主力軍？

其實(shí)8090后成為餐飲業(yè)主力軍是一件非常正常的事情。因為隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，現在八零和九零后已經(jīng)占據了我國總人口當1/3，并且在加上生活水平的提高，他們在生活品質(zhì)方面會(huì )更加的注重。時(shí)尚、健康、品質(zhì)生活已經(jīng)成為了他們的消費訴求?，F在普通的傳統美食，如包子，饅頭等已經(jīng)很難能夠吸引他們，大多數選擇的都是營(yíng)養健康沒(méi)有脂肪的面包、甜點(diǎn)，所以在餐飲行業(yè)的消費力度也在不斷的增加。而一些七零后的消費者還經(jīng)常會(huì )在自己家中制作，不會(huì )經(jīng)常出去下館子，他們的購買(mǎi)力度也小了很多。

8090后成為餐飲行業(yè)的主力軍，這也就證明餐飲消費正在逐漸年輕化，現在的餐飲市場(chǎng)也是主要以年輕的消費群體為主導，那么他們的消費習慣和觀(guān)念也會(huì )引起新的潮流。而這個(gè)時(shí)候創(chuàng )業(yè)者就需要了解一下8090后餐飲業(yè)的消費特點(diǎn)，針對這些特點(diǎn)對餐廳進(jìn)行一定的改進(jìn)，以此適應市場(chǎng)變化。8090后餐飲的特點(diǎn)主要包括下面幾個(gè)特征：

喜歡時(shí)尚新穎有特色的餐廳和美食，8090后是年輕的一代人，他們的內心比較豐富，喜歡獲得他人的贊美，在思維上也比較開(kāi)放，對于一些新鮮事物的接受程度比較高，所以在餐廳消費的時(shí)候更喜歡一些新穎奇特潮流的東西，對于品牌和知名度沒(méi)有那么的在意。

他們更注重自己的感覺(jué)，在餐飲消費上會(huì )按照自己的性格和喜好去進(jìn)行。很多年輕人也認為外出就餐不僅是對自己的犒賞，更是對生活品質(zhì)的提升。所以說(shuō)對于自我口感非常的重視。三是對于互聯(lián)網(wǎng)的依賴(lài)性逐漸增強。90后是一批生長(cháng)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的消費者上網(wǎng)的頻率會(huì )多于其他年齡階段很多人出門(mén)就離不開(kāi)手機，外賣(mài)也成為了他們消費的一個(gè)主要方式。

8090后能夠成為餐飲行業(yè)的主力軍是必然的事情，因為時(shí)代都在不斷的發(fā)展變化之中，沒(méi)有什么是一成不變的。而餐飲行業(yè)要做的就是敏銳觀(guān)察消費者的轉變，去對店鋪經(jīng)營(yíng)不斷地進(jìn)行調整，及時(shí)適應市場(chǎng)發(fā)展，滿(mǎn)足消費者的需求。如果不調整的話(huà)，那么很有可能被市場(chǎng)淘汰。