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  • 今日冬至 您吃餃子了嗎?

    發(fā)布時(shí)間:2020-12-22   點(diǎn)擊次數:628
    自冬至開(kāi)始我們正式進(jìn)入“數九”天 一九二九不出手三九四九冰上走五九六九沿河看柳七九河開(kāi),八九雁來(lái)九九加一九,耕牛遍地走 除了天文和氣候上的重···

  • 美食丨餃子另一種吃法,酸湯水餃

    發(fā)布時(shí)間:2020-12-16   點(diǎn)擊次數:633
    花幾分鐘煮一碗餃,就有葷有素有主食了。要想過(guò)癮,那做成酸湯水餃,又酸又辣,太好吃了!今天給大家推薦一個(gè)餃子的新吃法,絕對過(guò)癮!油潑辣子+酸湯餃食材:油潑辣子:秦···

  • 東北大媽餃子館丨美食“鲅魚(yú)餃子”

    發(fā)布時(shí)間:2020-12-16   點(diǎn)擊次數:736
    說(shuō)起鲅魚(yú)美食,鲅魚(yú)餃子是中國的一道特色,鲅魚(yú)肉質(zhì)緊實(shí)而刺少,用肥厚的魚(yú)肉包餃子,是家家戶(hù)戶(hù)的看家本領(lǐng)。將鲅魚(yú)破肚去鰓,姜成君將鲅魚(yú)處理得當沿著(zhù)正中心的魚(yú)骨將魚(yú)身···

  • 東北大媽餃子館丨餃子皮在手,天下美食盡有

    發(fā)布時(shí)間:2020-12-16   點(diǎn)擊次數:662
    我爸很喜歡看老電影,不僅僅是因為小時(shí)候對熒幕的深刻記憶,也是因為老電影里面沒(méi)有天馬行空的想象,更多的是對那個(gè)年代的記錄與描寫(xiě)。他尤其對一部名為《喜盈門(mén)》的電影十···

  • 你的餃子館為什么不賺錢(qián),你懂得做餐飲的底層邏輯嗎?

    發(fā)布時(shí)間:2020-12-14   點(diǎn)擊次數:1223
    一次跟一個(gè)學(xué)員見(jiàn)面,他問(wèn)我做餃子如何賺到更多的錢(qián),雖然很多人認為談錢(qián)是低俗的,但是,社會(huì )是現實(shí)的,我們都想生活的更好,我們開(kāi)餃子館的目的就是為了賺錢(qián)。我說(shuō)我只能···

  • 東北大媽丨好吃的餃子

    發(fā)布時(shí)間:2020-12-14   點(diǎn)擊次數:595
    北方人被嘲諷不論什么年節都吃且只吃餃子。齊如山論證過(guò):北方鄉間的大灶大鍋,少也煮六七斤水,平時(shí)吃飯主要是將主食與菜共同燴煮蒸燜,炒菜于柴火于人力都非常不經(jīng)濟。餃···

  • 餃子

    發(fā)布時(shí)間:2020-12-10   點(diǎn)擊次數:727
    我愛(ài)吃餃子,特別是韭菜肉餡兒的餃子,這一點(diǎn),娘是知道的。這幾日,媳婦和孩子回了娘家,偌大的房子里除了那只嗒嗒作響的鬧鐘,就只剩下孤零零的自己了。工作之余,本想犒···

  • 東北大媽丨為什么一過(guò)節,我媽就讓吃餃子?

    發(fā)布時(shí)間:2020-12-10   點(diǎn)擊次數:1223
    立冬你家吃什么?答案肯定不止餃子這么簡(jiǎn)單。但沒(méi)想到,有些答案,真的很考驗想象力。轉眼間已經(jīng)進(jìn)入冬天,有些地方的小伙伴秋褲都還沒(méi)穿,也有小伙伴已然開(kāi)始供暖生活,但···

  • 立冬為什么要吃餃子,寓意是什么?

    發(fā)布時(shí)間:2020-12-10   點(diǎn)擊次數:716
    勞動(dòng)了近一年的人們,立冬這一天要犒賞一家人一年來(lái)的辛苦。有句諺語(yǔ)“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。嘴饞了,該吃點(diǎn)好吃的了。普通百姓一般會(huì )在立冬這一天做一頓好吃···

  • 東北大媽告訴你過(guò)年為什么要吃餃子?

    發(fā)布時(shí)間:2020-12-08   點(diǎn)擊次數:666
    過(guò)年為什么要吃餃子?餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢春節,離家在外的游子都要不遠千里萬(wàn)里趕回家來(lái),全家人要圍坐···

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